TANGERANG, Mercubanten - Siapa yang tidak kenal dengan Kopi, mulai dari kaum Adam Hawa hingga anak muda. Meskipun sama-sama suka kopi tetapi soal selera pasti berbeda. Ternyata para pecinta kopi sejati bukan hanya sekedar merasakan citarasa dari kopi itu sendiri.
Dari proses peracikan dengan menggunakan Aeropress serta
sentuhan barista handal hingga penyuguhan menjadi nilai tersendiri bagi para penikmat kopi.
Aeropress adalah salah satu teknik seduh kopi secara manual Alat ini bekerja dengan tekanan udara untuk menghasilkan ekstraksi seduhan kopi.
Berbicara soal karakteristik kopi dan untuk memanjakannya, salah satu Cafe yang beralamat Jalan Prabu Kian Santang. Gebang Raya, Kecamatan Periuk, Kota Tangerang Kembali Menggelar acara kejuaraan tahunan bersama EO Tangerang Coffee Street menghadirkan Barista ternama dari beberapa daerah. 16/6/2022.
Digelarnya Annual event aeropress championship oleh Kopitelegram adalah kali ketiga yang di tahun sebelumnya sempat terkendala adanya pandemi covid -19.
Tajuk event yang digelar tahun ini mengusung “innovation barista” sekaligus mengenalkan keunikan biji kopi dari berbagai daerah di Indonesia yang diantaranya kopi Toraja Sulawesi Selatan dan Kopi Manggarai Folores Nusa Tenggara Timur.
Ahmad Jai Habibi Ketua tangerang coffee street selaku penyelenggara mengungkapkan, Kompetisi yang digelar terbuka untuk barista, bartender, penikmat kopi dan siapa saja yang ingin berinovasi dalam meracik kopi.
Para peserta dapat meracik kopi dengan kreativitas dan talentanya dengan konsep memadukan hasil Bumi Indonesia, idealnya dapat menghasilkan citarasa yang dapat memanjakan good mood para pecinta kopi.
Tidak menutup kemungkinan citarasa yang dihasilkan para barista ini tentunya akan memiliki karakter bahkan menjadi trend,” terangnya.
“Selamat untuk para barista yang sudah menjuarai event tahunan kami di tahun 2022, ini, kami atas nama kopitelegram beserta kru mengucapkan atas kerjasamanya.
Harapan saya ke depan untuk para barista lebih meningkatkan potensi serta kreasi dalam meracik kopi yang berkarakter,” tandasnya. (Red)
